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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  02/12/2013
Data da última atualização:  02/12/2013
Autoria:  FERREIRA, M. D. (Ed.).
Título:  Colheita e beneficiamento de frutas e hortaliças.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  São Carlos, SP : Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2008., 2008.
Páginas:  144 p.
Descrição Física:  il.
ISBN:  978-85-86463-17-4
Idioma:  Português
Notas:  Autores: Adonai Gimenez Calbo, Ana Maria de Magalhães, Celso de Oliveira Braga, Celso Luiz Moretti, Giuseppina Pace Pereira Lima, Ivan Augusto Vall Ribeiro, Leonora Mansur Mattos, Márcia Eiko Atarassi, Marco Antonio Martins, Marcos David Ferreira, Marilene De Mori Morselli Ribeiro, Mauro José Andrade Tereso, Odílio Benedito Garrido de Assis, Oscar Antonio Braunbeck, Paulo Roberto Ferrari, Paulo Sérgio Graziano Magalhães, Roberto Funes Abrahão.
Conteúdo:  A obra procura levar conhecimento e tecnologias que passam pelas diversas etapas, desde a colheita até a embalagem de frutas e hortaliças. Entre outros aspectos são tratados com nauseio do produto, a seleção de linhas de beneficiamento, além da qualidade, a redução de perdas, e outros. Sumário: Colheita. Colheita manual. Equipamentos de auxílio. Mecanizada. Avaliando a colheita de frutas e hortaliças. Equipamentos de auxílio à colheita. Colheita mecânica. Plantas de beneficiamento estacionárias. Plantas de beneficiamento móvel..Colheita. Transporte ou elevação. Separação. Limpeza e tratamento de superfície. Classificação. Posicionamento. Embalagem e pesagem. Exemplo de planta de colheita e beneficiamento móvel. Adequação do equipamento às condições de campo. Riscos no desenvolvimento da tecnologia. Capacidade efetiva de colheita (Cef). Custo de combustível (CComb). Custo da mão-de-obra (CMO). Custo de reparos e manutenção (CRM). Depreciação (D). Taxa de garagem e seguro. Lubrificantes. Impacto ambiental do projeto. Mecanização em terrenos declivosos. Controle de tráfego (Pórtico auto propelido). Capacidade da rampa. Resistência à penetração do solo [Índice de Cone -C]. Número da mobilidade. Resistência ao rolamento. Capacidade de tração máxima. Capacidade de tração em função do patinamento. Eficiência de tração. Transmissão de potência. Mudança de velocidade e torque. Transmissões hidráulicas. Transmissões elétricas. Movimentação do veículo. Capacidade de rampa. Beneficiamen... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Aspectos ergonômicos; Beneficiamento; Boas práticas; Cera; Cera de carnaúba; Classificação; Colheita; Dano; Dano mecânico; Embalagem; Fisiologia; Fruta; Frutas; Hortaliça; Hortaliças; Limpeza; Manuseio; Pós-Colheita; Revestimento; Sanitização; Segurança Laboral.
Categoria do assunto:  --
URL:  http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/CNPDIA-2009-09/11483/1/LI_2008.pdf
http://www.cnpdia.embrapa.br/publicacoes/download.php?file=LI_2008.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT1080 - 1ADPLV - PP631.55F383c0000000575

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1.Imagem marcado/desmarcadoHAMMES, V. S. (Ed.). Agir : percepção da gestão ambiental. 3 ed. rev. e ampl. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2012. v. 5 346 p. il. (Educação Ambiental para o Desenvolvimento Sustentável, vol. 5).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPÜLCHEN, R. E. (Ed.). As inteligentes iniciativas de um extensionista local, como base para o planejamento de funcionais estratégias metodológicas. 2 ed. Vitória, ES : ACARES, 1969. 40p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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3.Imagem marcado/desmarcadoQUEDEVEZ, K. (Ed.). Anuário do agronegócio capixaba. Vitória, ES: Contexto Consultoria e Projetos Eireli, 2019. 198 p. Enio Bergoli, coordenador técnico e Danieltom Vandermas, subcoordenador técnico.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. F. da. (Ed.). Custos na agricultura da Região Serrana do Espírito Santo. São Carlos: Pedro & João Editores, 2020. 127p.
Tipo: Livro
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : mercado e inovações tecnológicas para o mamão. Vitória, ES : Incaper, 2005. 666 p., il. color.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, D. dos S. (Ed.). Papaya Brasil : qualidade do mamão para o mercado interno. Vitória : Incaper, 2003. 714 p. il.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPARTELLI, F. L.; GONTIJO, I. (Ed.). Café Conilon : gestão e manejo com Sustentabilidade. 1 ed. Alegre: CAUFES, 2017.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPARTELLI, F. L.; MORAES, W. B. (Ed.). Café conilon : qualidade e sucessão familiar. Alegre, ES CAUFES, 2018. 188 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, C. A. S. do. (Ed.). Inhame e taro : sistemas de produção familiar. Vitória, ES : Incaper, 2002. 289 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCARMO, C. A. S. do. (Ed.). Inhame e taro : sistemas de produção familiar. Vitória, ES : Incaper, 2002. 289p.
Biblioteca(s): Santa Teresa.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos (Ed.). Fruticultura em ambiente protegido. Brasília, DF : Embrapa, 2012. 278 p. il. color. Unidade responsável pelo conteúdo : Embrapa Uva e Vinho.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoDADALTO, G. G.; FULLIN, E. A. (Ed.). Manual de recomendação de calagem e adubação para o Estado do Espírito Santo : 4ª aproximação. Vitória, ES : SEEA; Incaper, 2001. 275 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBALBINO, J. M. de S. (Ed.). Tecnologias para produção, colheita e pós-colheita de morangueiro. Vitória: Incaper, 2004. 76 p. il. (Incaper. Documentos, 124).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBALBINO, J. M. de S. (Ed.). Tecnologias para produção, colheita e pós-colheita de morangueiro. 2 ed. Vitória : Incaper, 2006. 78 p. il. (Incaper. Documentos, 124).
Tipo: Organização/Edição de Livros
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15.Imagem marcado/desmarcadoFONSECA, A. F. A. da.; SAKIYMA, N.; BORÉM, A. (Ed.). Café Conilon do plantio à colheita. Viçosa, MG : UFV, 2015. 257 p.
Tipo: Livro
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMANICA, I.; MARTINS, D. dos S.; VENTURA, J. A. (Ed.). Mamão : tecnologia de produção, pós-colheita, exportação e mercados. Porto Alegre-RS : Cinco Continentes, 2006. 361p. il. Autores: FANTON, C. J.; MARTINS, D. dos S.; COSTA, H.; MANICA, I; VENTURA, J. A.; TATAGIBA, J. da S.; JÚNIOR, M. E. de O.
Tipo: Livro
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17.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; CARMO, C. A. S. do. (Ed.). Mandioquinha-salsa: manejo cultural. Brasilia: EMBRAPA-SPI / EMBRAPA-CNPH, 1998. 79 p. il. color.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, D. dos S.; DADALTO, G. G. (Ed.). III Simpósio "A agropecuária capixaba no limiar do século XXI : ameaças e oportunidades". Palestras, painéis e debates. Vitória, ES : SEEA, 2001. 188 p.
Tipo: Organização/Edição de Livros
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19.Imagem marcado/desmarcadoFEITOZA, L. R.; STOCKING, M.; RESENDE, M. (Ed.). Natural resources information systems for rural development: : approaches for Espírito Santo State, Brazil. Vitória, ES : Incaper, 2001 . 223 p.   Contém 1 mapa na escala 1:400.000, color. Inclui bibliografias e índice.
Tipo: Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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20.Imagem marcado/desmarcadoPADOVAM, M. da P.; AGUIAR, M. A.; RUAS, F. G. (Ed.). Adequação ambiental. 1. ed. Vitória, ES : Incaper; Iema, 2010. il., color. (Incaper. Meio Ambiente, 5). Não paginado.
Tipo: Folheto/Folha
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